Toplantıya Türkiyenin yanısıra Polonya, Italya, Yunanistan ve Kıbrıs Rum kesimi üçer katılımcı ile yer aldı. Magnesia’yı temsil eden Ali Şahin Sarızeybek geleneksel Türk yemeklerinden yaprak sarması ve mercimek çorbasını tanıtttı. Gündeme göre; geçmişte ve günümüzde yemeklerin hazırlanmasını düzenleyen kurallar ve kullanılan teknoloji; günlük yemek yapımında kullanılan ev aletleri; ülkelerin kültürel geleneği tanımlayan ”yemek hazırlama felsefesi"; yemek masasındaki görgü kuralları – ülkeler arasındaki yemek kültürü farklılıkları ve masa düzenlemesi; "sıfır atık, yeniden kullanım, geri dönüşüm ve, kompost konuları hakkında sunumlar yapıldı.
Bir sonraki toplantının nisan ayının ilk haftası Manisada yapılmasına karar verildi. Yoğun çalışmaların sonucunda İtalya'nın güneyindeki Puglia bölgesinde yer alan 16.yy da inşa edilen ve kubik evleri ile ünlü küçük bir yer olan “Alberobello” kasabası ziyaret edildi. Aynı gün “Frantoio D’Amico”, zeytinyağı fabrikası ve müzesi de gezilerek, bir görevli tarafından fabrikanın tanıtımı yapıldı. Kültürel faaliyetler arasında Masseria Salamina kalesi içerisinde bulunan bir küçük bir kilisede İtalyan makarnası nasıl yapılır, uygulamalı olarak beş ülke katılımcılarına öğretildi. Katılım sertifikaların alınması sonrası faaliyetler sona erdi ve katılımcılar ülkelerine döndüler.
